还记得11月初，奶酪博士宣布建成的超级工厂吗？

11月25日，「奶酪博士」官宣推出超级工厂1号新品——小圆奶酪（低盐高钙）。

据官方介绍，该款升级版小圆奶酪含有8倍牛奶钙，一块相当于一杯120g牛奶的钙含量；钙钠比为16倍，100g小圆奶酪的钠含量为53mg，宣称“宝宝可以空口吃”。此外，经检测，新品0乳糖，0总糖，适合乳糖不耐受宝宝食用。参考价为47.9元/袋，每袋75g。目前已在京东平台首发。

在FBIF一篇报道中，奶酪博士表示，此前有消费者反应产品中有种杏仁的苦味，对此，滁州工厂已经通过掌握核心去苦工艺，完成了目前在生产的小圆奶酪的口味改良。

奶酪博士成立于2019年，专注于研发非再制天然奶酪，目前已完成三轮战略融资。2022年10月，奶酪博士宣布进行品牌升级，同年11月，奶酪博士宣布超级工厂在安徽滁州落成。